2024年03月25日 (月)

原価率、レシピ、保険会社の開示

古い情報で恐縮ですが、2024年2月7日(水)の日本テレビ系列の情報番組で紹介された、“鮨大将かきだ(以下、「かきだ」という。)”は、日本古来の伝統的な“寿司業界のオキテ”を破る様々な取り組みをされております。 そこで、・・・

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2024年03月11日 (月)

大震災とアクチュアリー

2024年1月に発生した「令和6年能登半島地震」は、元旦に発生した大地震(震度7)ということもあり、“実家等に帰省中で(非出身者の配偶者・こども等にとって)不慣れな土地鑑”、“お正月休み中の(会社内の)緊急連絡網の限界”・・・

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